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但最大的問題就是住宿的問題,到底要選者哪間飯店或旅館比較划算又住得舒服又安心!

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 農藥毒下肚?洗菜這步驟別錯!

:


【早安健康/曾心怡(花花老師)】生酮飲食的營養比例通常只強調脂肪、蛋白質、碳水化合物的比例,因此很多人會誤解生酮飲食是一個大口吃肉的飲食方式,其實不然,生酮飲食後減少了碳水化合物的比重,更應該要注意膳食纖維的攝取。

根莖類的蔬菜因多含較高份量的碳水化合物,建議儘量不吃,甜度較高的蔬菜(例如:胡蘿蔔、玉米、洋蔥等等)也建議少吃。大家可以多食用深綠色的蔬菜,儘可能採購有機蔬菜,然而,不管有機與否,都要注意蔬菜的清洗處理方式,大原則就是──先浸泡、後沖洗、再切除。

大部分的水溶性農藥都可以透過浸泡、沖洗將殘留的農藥分解。先浸泡三分鐘讓農藥分解在水裡,再用流動的清水沖洗,最後才切除不要的根莖老葉──先切反而會讓農藥水吸收到蔬菜的纖維裡。

▲包葉菜類:先將外層沾有較多農藥的葉子去除,泡清水三分鐘,再用清水沖洗,最後才去根莖。
▲一般葉菜:先泡水三分鐘,用清水沖洗,才將不要的根莖老葉去除。
▲花菜類:除了浸泡、清洗,最好在料理前先以滾水川燙,讓高溫溶解藏在縫隙中的農藥。

在保存上,深綠色葉菜買回來後,用噴濕的廚房紙巾包好,再以塑膠袋包裹放冰箱保存,並儘可能趁新鮮三天內食用完畢。

葉菜類

臺灣一年四季都有不同的葉菜類,每天都要吃到足夠份量的葉菜類哦!由於農業發達,不斷改良品種及耕作環境,很多蔬菜一年四季都能夠產出,但我還是建議儘可能選擇當季蔬菜。此外,也建議儘可能少量購買,回家後立刻用報紙包好冷藏,維持蔬菜的新鮮度!

葉菜的料理大概可以分四種方式:

  1. 大火快炒:建議通常較細軟的青菜,使用豬油以免高溫讓油變質。
  2. 水炒青菜:各式青菜都可以使用這樣的方式,先用100∼150ml的水炒蒜末,加入青菜炒熟後再淋上橄欖油調味,可以減少橄欖油變質的風險。
  3. 清燙後淋醬:大部分青菜都可以使用這樣的方式,選擇喜歡的醬料──像是花花老師教的古早味油蔥醬、蔥油醬、油醋醬,直接淋上就很美味。
  4. 先燙後炒:建議梗較粗或是需要燜煮的青菜,先燙過青菜取出備用,冷鍋冷油下蒜末炒出蒜香,再將青菜放入拌炒均勻。


生酮飲食菜單:泰式最搶手蝦醬空心菜



便當菜
餐點形式:副食
料理準備時間:10分鐘
使用工具:碳鋼深炒鍋

【營養成分】
熱量424卡
碳水化合物2g(3%)
脂肪36g(82%)
蛋白質15g(15%)

【材料|1人份】
豬油1大匙
泰式蝦醬P091 40g
空心菜300g
蒜末4大匙
辣椒末適量

【作法】

  1. 中火熱鍋後下豬油、蒜末、蝦醬,炒到有香氣。
  2. 加入切段空心菜梗,拌炒到五分熟。
  3. 加入空心菜葉,灑入20ml的水,再翻炒一下,最後撒上辣椒末,就完成啦!


【TIPS】

  • 蝦醬有鹹,所以鹽要適量斟酌。
  • 空心菜熟得很快,使用約攝氏160度中溫就可以。
  • 特級初榨橄欖油的冒煙點是攝氏200度上下,所以不要用大火炒唷!

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早安健康(@everydayhealth_tw)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 14 日 上午 2:04 張貼


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本文摘自《第一次生酮就上手‧完美燃脂菜單106道》/曾心怡(花花老師,旅遊&美食生活家)/柿子文化

 YOKOSO桃園 北谷洋獻唱

:

記者蕭保祥/台北報導

中華職棒(CPBL)Lamigo Monkeys桃猿將在18日舉辦「全家YOKOSO桃園」活動,邀請日本歌手北谷洋與全場球迷高喊「WE ARE」。

▲Lamigo球團邀請日本歌手北谷洋來桃園獻唱。(圖/Lamigo球團提供)

以下為Lamigo球團新聞稿:

你準備在「全家YOKOSO桃園」熱血參戰了嗎?十五番企劃之第十一番請來日本熱血且強力的聲音-北谷洋來到現場,帶領全猿主場一起高喊We Are!

北谷洋是山口縣須佐町出身的日本知名男歌手。除了歌手身份外,亦曾參與過「櫻花大戰歌謠秀」的公演。北谷洋擁有熱血且強力的嗓音,1994年以3人組搖滾團體「Stagger」出道並且在1999年以演唱知名動畫「ONE PIECE」的片頭曲「ウィーアー!」(We Are!)而以動畫歌手「きただにひろし」身分聲名大噪並多次演唱「ONE PIECE」的主題曲!

北谷洋重磅登台,在全猿主場也是他的演藝生涯第一次跨海在萬人棒球場演出!當天除了帶來膾炙人口的「ウィーアー!」(We Are!)之外,北谷洋也會帶來更加霸氣的代表曲獻給現場的球迷朋友,帶領大家在賽後航向偉大的音樂航道!

北谷洋熱血音樂秀將在8月18日(六)「全家YOKOSO桃園」賽後展開,8月18日(六)15時至15時30分在球場廣場舞台進行球迷見面會。當日請提前在一壘側商店購買「20th Anniversary Best Album~SCORE」(售價:新台幣1,100元)就可以參加球迷見面會。目前預售票已經破萬,Lamigo桃猿隊邀請大家一起與北谷洋高喊:「We Are!」一起為勝利喝采!

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